Con la finalidad de proteger la salud de los consumidores y facilitar el comercio internacional, la Comunidad Europea ha fijado límites para el cadmio en los productos cacaoteros, que entrarán en vigor desde el 1 de enero de 2019, bajo esa premisa los directores regionales agrarios, cooperativas cacaoteras y empresas involucradas en la producción de cacao, participaron de un encuentro denominado: “Solución para el cadmio y elevar la producción del cacao”.
El problema del cadmio afecta al cacao en grano procedente de determinadas zonas de algunos países productores, sobre todo en la región de América Latina y el Caribe, es un contaminante químico pesado que de exceder un nivel máximo hace que el cacao pierda su inocuidad y por tanto su aptitud para el consumo humano. Reduciendo este mineral aumenta la producción de este producto.
Por su parte el director regional de Agricultura, manifestó que junto a la empresa privada vienen trabajando desde hace algunos años para reducir el cadmio en la producción de cacao que ahora hay más de 90 mil hectáreas en la región.
En San Martin se ha avanzado mucho en lo que se refiere al tema agrícola, básicamente por la presencia del instrumento de gestión que es la Zonificación Ecológica y Económica.