Con el propósito de verificar el cumplimiento de condiciones de salubridad, la subprefectura provincial de San Martín, junto a otras autoridades municipales, este lunes realizaron un operativo inopinado en diversas cevicheras de Tarapoto.
En este operativo las autoridades utilizaron un termómetro digital, mediante el cual verificaron la temperatura de los locales y la conservación de pescados y mariscos.
Asimismo, la subprefecta de San Martín dio a conocer que en esta oportunidad solo se hizo un llamado a los responsables de los negocios a cumplir con las condiciones de salubridad. Mientras que en los próximos operativos se pasaría a sancionar las faltas.
Por el momento las autoridades no encontraron negocios en falta. Sin embargo, operativos similares a este se seguirán ejecutando en los próximos días.