Desde este mediodía comenzaron a vender diversos potajes en el Festival Gastronómico de la Amazonía, en un stand de una empresa moyobambina vienen ofreciendo cebiche de palmito, un plato típico nuevo que está generando expectativa.
Sin embargo, otro potaje que se está vendiendo es el ají de cecina, similar al tradicional ají de gallina, este plato está a cargo de los representantes del Stonwasi.
Desde Chazuta llegó la doncella a la hoja en salsa de sachainchi y chancho con salsa de cacao, tal como lo explica doña Blanca Vela.
Sin lugar a dudas este festival gastronómico no tiene nada que envidiar a la mistura que se hace todos loa años en la capital de la República.