Tarapoto. En condiciones completamente insalubres se preparaban estos panes que se vendían en ésta panadería de la cuadra 6 del jirón Manco Inca en la urbanización 9 de Abril en Tarapoto.
Máquinas para remover la masa del pan oxidadas y corroídas, es por ello los inspectores ambientales del sector salud determinaron que el local no reúne las condiciones higiénicas y ambientales para su funcionamiento.
En la sala de preparación de los panes encontraron que el piso se encuentra en condiciones pésimas, malas condiciones de agua residuales y proliferación de cucarachas y arañas.
Panadería clausurada y multada
El propietario de la panadería aceptó que su local se encuentra en esas condiciones por descuido, pero se comprometió levantar las observaciones en el más breve plazo.
Además de la clausura el dueño de la panadería fue multado con el 50% de una Unidad Impositiva Tributaria, equivalente a 2 mil 025 soles.
Durante el operativo conjunto realizado hoy, también inspeccionaron otras panaderías en diferentes lugares de la ciudad.
El subgerente de fiscalización anunció que por fiestas de fin de año se intensificaran los operativos en panaderías de la ciudad para verificar las condiciones en las que preparan.