Una de las comidas que cautivó a propios y extraños en la expoamazónica fue el denominado Chancho al palo, potaje que los representantes de Huaral trajeron a nuestra región para el deleite de los asistentes. esta importante actividad regional.
En otro momento el representante de Huaral señalo que para la preparación de este plato originario de esta parte del país, dijo que a diferencia de la costa en San Martin lo sirven con yuca.
Fue el gobernador regional de San Martin Víctor Noriega quien dio el visto bueno a este potaje, e insto a la población a visitar este Stan y degustar de esta delicia gastronómica.
La invitación está hecha, si desea degustar de este potaje puede hacerlo en la expo amazónica actividad que concluirá el próximo domingo.