InicioSalud

Descubren cámara frigorífica en pésimas condiciones

En operativo conjunto entre fiscalizadores de la comuna provincial de San Martín y el sector salud descubrieron una cámara frigorífica en pésimas condiciones, ubicada en el interior de ésta fábrica de hielos, en la cuadra 3 del jirón Huallaga en el barrio huayco de Tarapoto.

El sub gerente de fiscalización, cuestionó la ausencia de técnicos del SENASA, pese a que fueron notificados para participar en el operativo.

Según López Villacorta el establecimiento no pudo ser clausurado por falta de una opinión técnica, por ello solo dejaron una notificación al responsable del local, donde le dan 5 días hábiles para levantar las observaciones.

En tanto el representante del sector salud, instó a mejorar el ambiente de la cámara frigorífica.

Pese a que el responsable del local dijo que el frigorífico dejó de funcionar hace unas semanas, las autoridades encontraron un recipiente con pescado que ya no era apto para el consumo humano.