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Con la finalidad de mantener el control sanitario y evitar posibles contagios infecciosos, la sub gerencia de desarrollo económico en coordinación con la administración del mercado 3, realizó un operativo preventivo para verificar que todo comerciante que manipule alimentos cuente con; carnet sanitario y la indumentaria correcta para realizar esta actividad.
Indicó además que es obligación del comerciante contar con el carnet donde indique que goza de buena salud, para realizar este tipo de actividad comercial.
López Villacorta manifiesta que se rige a la ordenanza municipal 020 para realizar este operativo, multando con el equivalente a una UIT a los que no cumplan con el reglamento.
El operativo preventivo se realizara en los diferentes mercados donde se comercialicen productos de pan llevar, para de esta manera lograr el control necesario en salubridad.


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