Con la finalidad de conservar la costumbre en la preparación del tradicional juane, esta mañana la Municipalidad Provincial de San Martin realizó una interesante capacitación en los ambientes de un conocido restaurant de la ciudad.
La representante de la Municipalidad, señalo que en esta oportunidad se están capacitando a los jóvenes, con esta actividad la municipalidad se asegura que la tradición no se pierda y que estas personas sigan preparando de manera tradicional el delicioso juane.
Finalmente la funcionaria municipal invito a la población a seguir conservando nuestras costumbres, y a asistir al Festival del Juane que se realizará este sábado y domingo en el parque Suchiche.
Se conoció que en esta actividad participarán madres de Familia que durante años han venido conservando una receta escondida, la misma que se presentará los días sábado y domingo del presente.