https://youtu.be/YMw5lspBAYQ
Tarapoto. Este mediodía se presentó distintas comidas con insumos amazónicos preparados por representantes de comunidades nativas de Lamas y Chazuta, para anunciar la feria gastronómica de la Amazonía 2018 los más representativos fueron: Costillita de cerdo en miel de cacao, ninajuane de callampa y carapulcra de fariña.
En medio de la actividad el gobernador regional se animó a preparar un ceviche de coco con pupura de plátano, con la finalidad de promover el uso de insumos amazónicos que contamos en la región.
El festival está enfocado en potenciar e impulsar la integración como un factor de oportunidad para los pequeños y medianos agricultores y a los empresarios que invierten en las regiones de la amazonia peruana.
El objetivo de ese evento es brindar un valor agregado a lo que producimos para desarrollar la marca de la amazonia peruana y de esta manera mejorar los ingresos de nuestras familias.